Ma Jiao, také známý jako Green Sichuan Pepper, je řada sichuanského pepře . Po splatnosti je jeho barva zelená . Majiao, produkované v Sichuan a Guizhou, je nejslavnější a kvalita výroby v těchto oblastech je velmi dobrá .
Rozdíl mezi zeleným pepřem a pepřem Sichuan a pepřem
1. rozdíl barev
Sichuan Pepper odkazuje na Red Sichuan Pepper, který má nahnědlé červené barvy, zatímco zelená pepř Sichuan odkazuje na modrou a bílou pepř, který má světlejší barvu a otočí modro-zelené, když dozrává . po sušení, často se stává nahnědlé .} .}.}
2. ochutnejte rozdíly
Vůně pepře Sichuanů je obzvláště silná a poněkud znecitlivující . Green Sichuanovy pepře, nejen otupělý efekt, ale také osvěžující vůni, která může výrazně stimulovat chuť k jídlu .
3. Rozdíly ve tvaru ovoce
V horní části pepřové kůže sichuanů zbývá jen velmi málo stylů a téměř všechny styly jsou zachovány v kůži sichuan pepřové . Sichuan Pepper Skin má póry a žádné bloky, jako jsou vyčnívání, zatímco blok, zatímco blok, jako jsou výčnělky pepper, vypadají zvláště pod světlem, s mnoha světlými slabiny .
Způsob výběru dobrého zeleného chilli pepře hlavně závisí na jeho vzhledu, zápachu a dalších aspektech pro identifikaci:
1. Podívejte se na vzhled zelených chilli paprik . Vysoce kvalitní pepřové pepře mají rovnoměrnou velikost, čistou a jednotnou barvu ovoce, plnější tvar ovoce a větší, silnější a hustší olejové buňky .
2. Dotkněte se povrchu zeleného chilli pepře . Tření suchými rukama, chili pepř má pichlavý pocit a šustící zvuk, což naznačuje, že bylo sušeno sluncem . Nicméně, ale nejsou přidány žádné přídavné .
3. Vonící vůně zeleného pepře . Při nákupu pepřů sichuanů, pokud cítíte některé pepřové pepře s podivnými a neobvyklými pachy, je lepší je nekoupit .
4. Ochutnejte chuť sichuan pepper . Vložte do úst sezamový pepř . Pokud sezamová chuť přichází rychle, je velmi silná a dlouhodobá, pak tento zelený sezamový pepř je dobrý .
Populární Tagy: Green Chili Pepper, Čína Green Chili Pepper Výrobci, dodavatelé, továrna
